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Amigos SP

25 de abril de 2020

O LADRÃO DE GALINHAS



No calendário da indústria agropecuária, em 24 de abril é celebrado o Dia do Boi. Por uma dessas coincidências que transformam o Brasil em um País tão cômico quanto trágico, é também o dia em que o líder do rebanho que governa o país há pouco mais de um ano foi encaminhado para o abate.

O evento onde o então ministro da Justiça e Segurança Pública, Sérgio Moro, falou ao vivo na manhã de sexta-feira (24/04) não foi exatamente uma coletiva, mas um depoimento espontâneo de delação premiada. A delação o Brasil inteiro ouviu, mas o prêmio ainda não veio. Tudo indica que será, em uma delicada analogia bíblica, a cabeça do presidente Jair Bolsonaro em uma bandeja. Crimes para afastá-lo não faltam mais.

Tudo leva a crer que foi fraudado o nome “Sérgio Moro” no decreto publicado no Diário Oficial de ontem, documento que oficializou a demissão “a pedido” do Diretor da Polícia Federal, Maurício Valeixo. Estamos acostumados a ver esse governo espalhando fake News e mentiras na internet, mas levar essa prática ao Diário Oficial é um pouco demais.

Moro disse, com todas as palavras, que nem a ex-presidente Dilma Rousseff se atreveu a interferir na polícia ou demitir um diretor geral da Polícia Federal para impedir que casos de corrupção chegassem ao PT. É uma audácia sem precedentes no País. Moro foi ainda mais longe: disse que o presidente queria ter acesso a inquéritos que o incomodavam e, por isso, precisava ter controle sobre a ação da PF. Não sou jurista, mas desconfio que há algo errado aí.

No mínimo, há crime de responsabilidade. “Influência política”, pelo que Moro disse, é um eufemismo para impedir a polícia de investigar o presidente, assim como os três incapazes que levam, sem coincidência alguma, seu sobrenome.
O Brasil tinha demorado para entender quem era Jair Bolsonaro, mas Sérgio Moro nos fez o favor de explicar. Ele teve o voto de muita gente porque nunca havia se envolvido no desvio de milhões, nem ocupado cargos no alto escalão. Os brasileiros achavam que isso era sinal de que ele não era corrupto.

Nada mais errado: era apenas a evidência de que suas atividades eram baixas demais para serem captadas pelo radar. Maquiar balanços orçamentários levou ao impeachment de Dilma, mas o que Bolsonaro faz é ainda pior. Para usar outra metáfora agropecuária, a atitude do presidente lembra mais a de um ladrão de galinhas. No Dia do Boi, nem o gado que o segue tem o que comemorar.

Felipe Machado/IstoÉ

Sábado, 25 de Abril, 2020 ás 11:00   

24 de abril de 2020

SERGIO MORO PEDE DEMISSÃO OFICIALMENTE E ESTÁ FORA DO GOVERNO BOLSONARO



O ex-juiz da Operação Lava Jato, alçado ao cargo do Ministro da Justiça logo no início da gestão Bolsonaro anunciou em coletiva para a imprensa que está fora do governo. O pivô da crise entre Moro e Bolsonaro teria sido a demissão do Diretor da Polícia Federal, Valeixo.

Quinta-feira (23/04), circulou na mídia rumores de sua saída, que ontem foram desmentidos pela assessoria do próprio Ministério da Justiça.

Hoje (24), contudo, Valeixo foi afastado do cargo da Polícia Federal no diário oficial e Moro, em coletiva, anunciou oficialmente seu desligamento do cargo por, segundo ele, se opor a interferências políticas na Polícia Federal, o que classificou como ‘grande equívoco’.

 (Republica de Curitiba)

Sexta-feira, 24 de Abril, 2020 ás 12:00  


17 de abril de 2020

BOLO DE CENOURA COM COCO E TOQUE DE LIMÃO



A receita de hoje é de um bolo de cenoura diferente, feito com coco que confere aquela textura deliciosa e o limão que o deixa ainda mais aromático e saboroso. Esse bolo é muito fácil de fazer e o resultado é um bolo delicioso, regado por uma calda de limão que o deixa ainda melhor.

Os bolos, eles são um alento nesse momento que estamos passando, eles trazem um pouco de afeto, aroma de casa de mãe, de vó. Então deixe aquele cheirinho de bolo assando tomar conta da sua casa.

Bolo de cenoura com coco e toque de limão

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Tempo de preparo:
15 mins
Tempo de cozimento:
35 mins
Tempo total:
50 mins

Autor: Eline Prando
Categoria: Bolos
Rendimento: 10 fatias
Ingredientes:

    280 g de cenoura ralada finamente
    280 g de farinha de trigo
    2 colheres (chá) de fermento em pó
    ½ colher (chá) de sal marinho fino
    200 g de açúcar
    4 ovos
    1 limão siciliano
    200 ml de óleo de girassol ou de coco
    1 colher (chá) de extrato de baunilha
    100 g de coco ralado, sem açúcar
    Cobertura
    1 limão
    açúcar de confeiteiro
    Água

Modo de fazer:

    Preaqueça o forno a a 180°C
    Unte uma forma redonda de 26 cm com furo no centro e polvilhe com farinha.
    Descasque a cenoura e rale no lado fino até obter 280 g.
    Em uma tigela média peneire a farinha, adicione o açúcar, o fermento químico e o sal. Reserve.
    Em um recipiente grande, coloque os ovos e bata ligeiramente, adicione as raspas do limão, o suco dele, o óleo e o extrato de baunilha.
    Adicione gradualmente a farinha aos ingredientes líquidos, então adicione a cenoura e o coco.
    Transfira a massa para a forma e leve para assar por aproximadamente 35 minutos.
    A cobertura é feita de acordo com a acidez do limão e seu paladar, esprema o suco dele, adicione um pouco de água e açúcar. Regue o bolo ainda morno ou se preferir deixe a calda reservada para regar na hora de servir.

A cenoura

A receita pede cenoura ralada no lado fino do ralador. Eu optei por fazer no na opção que corta juliene e com a lâmina quase fechada, para obter os pedaços finíssimos.

O limão

Só tem outras variedades de limão em casa? O siciliano é o ideal pelas suas características de sabor e suavidade, mas se você tem outro em casa, use o que tem, reduza um pouco a quantidade se for usar o taiti, pois ele é mais forte. Se você tem o limão galego ou cravo, pode usar a mesma quantidade, pois ele ele é a perfeição em forma de limão.

O tempo de forno

Como você pode ver, meu bolo passou levemente do ponto na parte debaixo, então cuide, pois o tempo varia em cada forno. Na receita original ela sugere que se asse por 50 a 60 minutos. Eu fiz o teste do palito aos 40 minutos e conclui que poderia ter tirado aos 35 minutos. Então, a partir de 30 minutos, fique de olho e faça o teste do palito.
As medidas em gramas

Eu recebo pedidos para ter mais receitas com medidas em xícaras, mas infelizmente, receitas como essa, precisam realmente ser pesadas, pois a chance de medidas imprecisas é grande e isso pode fazer com que o bolo não funcione na sua casa, por isso, nessa receita, principalmente por causa da cenoura, é essencial usar balança.

Para ter precisão nas receitas é importante ter uma balança em casa, principalmente para os doces, eu uso uma balança que custou aproximadamente R$ 30,00. É um investimento baixíssimo para aumentar a qualidade dos pratos que você prepara. .

Sexta-feira, 17 de Abril, 2020 ás 07:00